Es ergänzt den Geschmack und sorgt so für ein komplexeres Geschmacksprofil. Ananas schmeckt super wenn du Salz, Chili und Limettensaft drauf machst. So schmecken auch viele andere Früchte sehr gut und werden auch in einigen Ländern so oder ähnlich gewürzt gegessen. Erweitere deinen Horizont mein Kerl!
Ich werd’s bei Gelegenheit mal probieren, aber bisher fand ich jegliche Kombination von Salz und Obst irgendwas von weniger lecker bis hin zu eklig. Egal ob Preiselbeeren zu Wild, Ananas auf die Pizza, Trauben zu Käse oder Mango in die Soße. Ist wohl einfach nicht mein Ding. (Und ich bin kein Kerl.)
Du musst Salz on die Ananas gießen. Es neutralisiert das Bromelain.
Allerdings neutralisiert es gleichzeitig auch den leckeren Geschmack.
Es ergänzt den Geschmack und sorgt so für ein komplexeres Geschmacksprofil. Ananas schmeckt super wenn du Salz, Chili und Limettensaft drauf machst. So schmecken auch viele andere Früchte sehr gut und werden auch in einigen Ländern so oder ähnlich gewürzt gegessen. Erweitere deinen Horizont mein Kerl!
Ich werd’s bei Gelegenheit mal probieren, aber bisher fand ich jegliche Kombination von Salz und Obst irgendwas von weniger lecker bis hin zu eklig. Egal ob Preiselbeeren zu Wild, Ananas auf die Pizza, Trauben zu Käse oder Mango in die Soße. Ist wohl einfach nicht mein Ding. (Und ich bin kein Kerl.)
Da heute Mittwoch ist, sind wir doch alle Kerle, oder?
Wenn du es nicht magst ist das ja auch völlig in Ordnung :)
Alle ich-iel Nutzer sind meine Kerle, das biologische Geschlecht ist dabei völlig unerheblich!